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admin4周前135浏览量

现在气温逐步下降,是进补的最佳时节,也有利于吸收,山药是人所共知的补养佳品,有的孩子从小就瘦,也吃肉类和蛋类,养分足够,可便是不见长,有或许跟脾胃弱有联系,今日选用山药和南瓜,两者调配在一起,都有健脾胃、助消化的效果,孩子吸收好, 天然长肉长身高。

山药契合中国人食补的习气,在胃蛋白酶的效果下协助维护胃黏膜和胃壁,有助于养胃,山药中含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶,对消化系统有必定协助。

今日共享的这道山药南瓜小饼,色彩十分美丽,吃起来软软香香的,和马铃薯口感很像,但比照马铃薯养分多了,孩子一手一口,大口吃肯定无压力,下面是详细做法,喜爱的朋友能够试一试。


【主料】山药、南瓜

【配料】鸡蛋

【调味】白糖


1、预备食材,选用1根细长的铁棍山药,这种山药口感好,养分也丰厚,选择山药并不是越粗大健壮越好,再预备一块南瓜,南瓜相同对脾胃有优点。

2、南瓜去皮,切成南瓜块,山药也去皮,对黏液过敏的朋友,记住戴上一次性手套,把山药切成段。

3、开水上锅,蒸上10分钟一般就熟了,测验一下,用筷子能够轻松的扎透。

4、取出山药和南瓜,趁热捣成泥,能够用勺子压一下,也能够用擀面杖捣。

5、等候温度降下来,参加2勺白糖,3克酵母,再打入2个鸡蛋。

6、预备260克小麦面粉,分屡次少数的增加,边倒边拌和,面粉详细分量,请依据自己食材的多少。

7、拌和成面糊状,稠稀把握一下,筷子挑起来,会滴落就能够,类似于老酸奶相同,盖一层保鲜膜,醒发10分钟。

8、锅内刷一层油,用勺子舀入面糊,平摊均匀,全程开小火。

9、等候2分钟今后,饼现已成型,翻别的一面,底部色泽金黄,香味现已出来了。

10、出锅装盘,这样做的山药南瓜饼,简略养分又好吃,孩子常常食用,对脾胃和消化吸收有协助,喜爱的朋友能够试一试。

淡淡的滋味也挺好吃的,假如不喜爱吃糖的,能够少放或许不放。

南瓜调配山药,养分又甘旨,两者都有健脾胃的成效,还能增强免疫力。

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原创图文,制止抄袭,我是食味菜谱,酷爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,重视我每天学习做菜,总会给你惊喜。

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